Yb提问: 月饼馅的做法大全
Ai回答: 月饼馅料制作方法
1、豆沙馅
材料：
* 红豆 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
* 水 适量
步骤：
1、 将红豆洗净，浸泡一夜。
2、 将红豆放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮好的红豆捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
4、 继续煮至糖溶化，豆沙馅料就做好了。
2、绿豆馅
材料：
* 绿豆 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
* 水 适量
步骤：
1、 将绿豆洗净，浸泡一夜。
2、 将绿豆放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮好的绿豆捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
4、 继续煮至糖溶化，绿豆馅料就做好了。
3、枣泥馅
材料：
* 红枣 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
* 水 适量
步骤：
1、 将红枣洗净，浸泡一夜。
2、 将红枣放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮好的红枣捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
4、 继续煮至糖溶化，枣泥馅料就做好了。
4、冰糖莲蓉馅
材料：
* 莲子 200g
* 冰糖 100g
* 植物油 50g
* 水 适量
步骤：
1、 将莲子洗净，浸泡一夜。
2、 将莲子放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮好的莲子捣碎，加入冰糖、植物油搅拌均匀。
4、 继续煮至糖溶化，莲蓉馅料就做好了。
5、五仁馅
材料：
* 花生仁 100g
* 核桃仁 100g
* 瓜子仁 100g
* 芝麻 100g
* 白砂糖 50g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将各种仁类洗净，浸泡一夜。
2、 将仁类放入锅中，加水煮至软烂。
3、 将煮好的仁类捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
4、 继续煮至糖溶化，五仁馅料就做好了。
6、咸蛋黄馅
材料：
* 蛋黄 100g
* 植物油 50g
* 盐 适量
步骤：
1、 将蛋黄洗净，放入锅中，加水煮至熟透。
2、 将煮好的蛋黄捣碎，加入植物油、盐搅拌均匀。
3、 咸蛋黄馅料就做好了。
7、奶油馅
材料：
* 奶油 200g
* 白砂糖 50g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将奶油打发至蓬松。
2、 加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
3、 奶油馅料就做好了。
8、芝麻馅
材料：
* 黑芝麻 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将黑芝麻洗净，放入锅中炒至香脆。
2、 将炒好的芝麻捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
3、 芝麻馅料就做好了。
9、椰蓉馅
材料：
* 椰子肉 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将椰子肉洗净，放入锅中，加水煮至软烂。
2、 将煮好的椰子肉捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
3、 椰蓉馅料就做好了。
10、奶酪馅
材料：
* 奶酪 200g
* 白砂糖 50g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将奶酪切成小块，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
2、 奶酪馅料就做好了。
11、巧克力馅
材料：
* 巧克力 200g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将巧克力放入微波炉中加热至融化。
2、 加入植物油搅拌均匀。
3、 巧克力馅料就做好了。
12、果酱馅
材料：
* 果酱 200g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将果酱放入锅中，加热至融化。
2、 加入植物油搅拌均匀。
3、 果酱馅料就做好了。
13、坚果馅
材料：
* 坚果（如杏仁、核桃等） 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将坚果洗净，放入锅中炒至香脆。
2、 将炒好的坚果捣碎，加入白砂糖、植物油搅拌均匀。
3、 坚果馅料就做好了。
14、奶茶馅
材料：
* 奶茶粉 200g
* 牛奶 100g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将奶茶粉加入牛奶中，搅拌均匀。
2、 加入植物油搅拌均匀。
3、 奶茶馅料就做好了。
15、抹茶馅
材料：
* 抹茶粉 200g
* 白砂糖 100g
* 植物油 50g
步骤：
1、 将抹茶粉加入白砂糖、植物油中搅拌均匀。
2、 抹茶馅料就做好了。
以上是一些常见的月饼馅料制作方法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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