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Yb提问: 月饼过期了还可以吃吗

Ai回答: 月饼过期了不建议再吃，原因如下：

1、食品安全风险：
月饼中含有糖、油、蛋黄等成分，容易滋生细菌或发霉。过期后，即使外观看起来正常，也可能已经变质，食用后可能导致食物中毒、腹泻、呕吐等健康问题。

2、营养和口感下降：
过期的月饼可能会失去原有的风味，甚至产生异味、变色、变硬等现象，影响口感和营养价值。

3、保质期是安全底线：
食品的“保质期”是指在规定储存条件下，食品可以保持安全和品质的时间。过了这个时间，即使没有明显变质，也存在潜在风险。

如果月饼只是稍微过期一点（比如刚过一两天），你可以这样做判断：
检查是否有异味、发霉、变色；
观察是否变硬、干裂、有液体渗出；
尝一小口，看是否有奇怪的味道。

如果一切正常，可能还可以吃，但依然不推荐。为了安全起见，还是建议不要食用过期食品。

建议：
买月饼时注意查看生产日期和保质期；
未吃完的月饼应放在阴凉干燥处或冰箱中保存；
吃之前要检查是否变质。

如有不适，请及时就医。

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提问时间: 2025-05-09 07:19:59

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