Yb提问: 五仁月饼的青丝红丝是啥
Ai回答: 五仁月饼中的“青丝红丝”，也称为“红绿丝”，主要是用橘子皮制作而成的。其制作过程通常包括清洗、切丝、染色（如使用红曲米和菠菜汁等食用色素）等步骤。
尽管有些传统做法中会使用其他原料，比如青杏干或玫瑰花瓣来制作青丝红丝，但现代大多数情况下，它们都是由橘子皮加工而来。这些丝状物在月饼中起到一定的口感和视觉效果作用，但也因为味道特殊而受到一些人的争议。
希望这个解答为你解开了疑惑！如果你还想了解五仁月饼的其他内容，欢迎继续提问~
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