Yb提问: 杭州月饼老品牌有哪些
Ai回答: 杭州作为一座历史悠久的文化名城，拥有许多传统美食，其中月饼也是其特色之一。以下是几家杭州知名的月饼老品牌：
1、知味观：知味观是杭州非常有名的老字号餐饮企业，创立于清光绪二十九年（1903年）。其月饼种类丰富，既有传统的豆沙、莲蓉等口味，也有创新的抹茶、奶黄等口味，深受消费者喜爱。
2、楼外楼：楼外楼同样是杭州著名的百年老店，以杭帮菜闻名，同时也制作月饼。楼外楼的月饼注重选材和工艺，口味地道，是杭州人中秋佳节的传统选择之一。
3、张生记：张生记是一家以经营浙江传统风味菜肴为主的餐饮企业，其月饼制作也颇具特色。张生记的月饼讲究食材的新鲜和配方的独特，口感细腻，风味独特。
4、五芳斋：虽然五芳斋最初以粽子闻名，但其月饼也同样享有盛誉。五芳斋的月饼制作工艺精湛，口味多样，既有传统口味，也有现代创新口味，满足不同消费者的需求。
5、采芝斋：采芝斋是苏州的一家老字号，但在杭州也很受欢迎。其月饼以甜味为主，如玫瑰、百果等口味，甜而不腻，颇受老年人的喜爱。
这些品牌不仅在杭州本地享有盛名，而且在全国范围内也有一定的知名度。它们的月饼不仅味道好，而且包装精美，适合作为节日礼物赠送亲友。当然，随着时代的变迁，这些老字号也在不断创新，推出更多符合现代人口味的新产品，让传统美食焕发新的活力。
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